La Secretaría de Cultura del Municipio de Ezeiza llevará adelante la cuarta edición de la Feria Gastronómica Cultura. Una iniciativa del Taller Municipal de Cocina que reúne el trabajo de los alumnos más avanzados del espacio que encabeza la profesora Silvia Vallejos, y que tendrá lugar el próximo sábado 29 de agosto.

Quienes se acerquen a la feria, que contará con entrada libre y gratuita, podrán degustar platos típicos de Argentina, Arabia Saudita, China, Alemania, España, Francia, Italia, Chile, Bolivia, Estados Unidos, Uruguay, México y Paraguay.

“Esta feria visibiliza de manera directa el efecto de la cultura cuando es gestionada con la decisión política de transformar la vida de los vecinos, que este caso se potencia desde el conocimiento y las habilidades pero sobre todo con experiencias y proyectos que impactan de manera positiva en su visa, social, laboral y económica” sintetizó la secretaria de la cartera cultural, Dulce Granados quien además instó a la comunidad a sumarse “a esta propuesta que invita a reunirnos en una mesa colectiva donde sin dudas se respirará hogar, tradición e historia”

Como cada año los stands de las diferentes naciones ofrecerán a los visitantes mucho más que comida, “porque la idea es demostrar que la cocina nos une alrededor de una mesa al igual que una música o un baile” contó la profesora Silvia, al explicar que los estudiantes además de cocinar, investigan de cada país que les toca: “la moneda, el escudo, la flora, la fauna,  la vestimenta. Porque todo hace a la cultura. No hay cocina sin música. No hay muisca sin baile y nos hay un plato de comida sin un arte que lo retrate” 

Cabe mencionar la participación del Taller Municipal de Dibujo que en esta edición acompañará la jornada con trabajos de los alumnos que reflejarán, a través de la ilustración, los diferentes aspectos de la  la cultura de cada país. 

La cita es en la Casa de la Cultura Municipal, Zapala y Corrientes, a las 16 horas.